IDN

Café de especialidad de Indonesia

Indonesia reúne islas como Sumatra, Java o Sulawesi. Su proceso tradicional, el semilavado, da cafés de cuerpo denso y notas terrosas y especiadas, muy distintos a los de otros orígenes.

Cafés

4

4 a la venta

Tostadores

3

Precio por kilo

48–85 €/kg

Proceso más habitual

Natural

Lavado

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A qué sabe el café de Indonesia

Las notas que más se repiten en los cafés de este origen.

Quién lo tuesta

Tostadores españoles con café de Indonesia.

4 cafés de Indonesia

Otros orígenes